У нас в Москве есть два овощных магазина, правда не в центре а ближе к окраине. Продукцию мы получаем из Подмосковных овощеводческих хозяйств. Проблема стоит в том, что картофель, морковку и свеклу привозят грязными, с засохшей землей, что не нравится нашим покупателям. Мы эти культуры моем и высушиваем, чтобы на прилавках они были чистыми. Нам посоветовали использовать пластиковые корыта больших размеров, которые обладают высокой прочностью к любой агрессивной среде, и где можно привести в порядок не один десяток килограммов этих овощей. Мы уже нашли производства, такие, как, например, это, где делают подобные емкости. В одном из них мы и планируем сделать заказ на их изготовление http://www.svarplastik.ru/koryto-plastikovoe.html .